Nekategorisano

SUBOTNJE BAKANALIJE

http://www.youtube.com/watch?v=0r8Wctqc52Y

 

Subota…. divan dan…. počeo kasnim buđenjem ….. ali ipak ne pretjerano kasnim a da se ne stigne doć do Izloga i provest vrijeme u ispijanju nessice i razgovoru sa jednom divnom djevojkom…..

A onda…. s jednog kraja Šehera put me odveo na čisto drugu stranu…. Suncem okupane ulice… bez pretjerane gužve po ulicama…… iako sam znala točno kuda idem, plan grada je ipak, onako zaštitnički bio na mjestu suvozača….. iz okolnih auta pratilo se šta i kako radim, …. uočim podsmjeh, uočim zainteresiranost, uočim pohvale za spretnost ruku koje drže volan i prate nacrtane ulice….

A da se i pohvalim…. i trubili su mi jer sam bila prespora? Ili im se svidila moja jurilica? Ili da prestanem biti lažno skromna, možda im se dopala jaaaa?

Stigoh na pravo mjesto samo sa jednim zastajkivanjem …. tek toliko da upitam u kojoj se ulici nalazim jer natpisa nije bilo, a da provjerim svoje snalaženje u prostoru i papiru…

Vrijeme je brzo prošlo, prebrzo…..  u smijehu, veselju, igri…. bilo je i ozbiljnih tema, i ženskih tračeva, i tinejđerskih problema, svašta nešta …. da nije pala noć i da nemamo obaveze prema spavanju i regeneraciji, čini mi se da bi još bila u Šeheru…. na istoj adresi…..

Noćna vožnja Šeherom … činila mi se sasvim jednostavnom, .. kao da sam kod kuće…

Begova čorba vrsta čorbe i tradicionalno svečarsko jelo iz BIH. Služi se kao toplo predjelo u vidu klasične juhe s povrćem i pilećim mesom.

Hurmašice u narodu imaju više naziva: hurmašice, urmašice, nabrdnjače, brdarice, hurmadžik. Riječ je inače izvedenica od riječi hurma, što označava plod hurme (datule). (mr A. Lakišić, Bosanski kuhar, Svjetlost, Sarajevo, sedmo dopunjeno izdanje)

Burek (tur.. börek, predložak alb.grč.. μπουρέκι ili μπουρεκάκι, hebr. בורקס) je vrsta jela od razvučenog tijesta s preprženim mesom, sirom, zeljem ili krumpirima. Jelo je rašireno na području nekadašnjeg Osmanskog carstva.

O receptima neću… to je tako i onako relativna stvar…  

Gracias a la vida que me ha dado tanto....La ruta del alma del que estoy amando.... Que si ya no puedo verte, Por qué Dios me hizo quererte, Para hacerme sufrir más?..... Jednog dana pročitah jednu knjigu i cio život mi se promijenio...."You can't wait until life isn't hard anymore before you decide to be happy."

  1. cutielipso

    obožavam burek i hurmašice…

  2. znaci to su slovkine hurmasice i begova corba 🙂

  3. graciasalavida

    @izmit: nego…. i da budem iskrena…. mislim da je puno samokritičnija nego što bi trebalo…. 🙂

  4. mamaludica

    idi kod Mrkve na pljesku sa kajmakom, spomenuces me:))))

  5. graciasalavida

    @mama: molim više informacija :)))

  6. mamaludica

    Mrkva ti je u Carsiji, ide Bosanska kuca, pa Mrkva a preko puta je Hodzic, ima jos dvije Mrkve u gradu ali ova je ona prva, ako ne povezes gdje je tacno pitaj opet pa cu pokusati jos detalnije:)))

  7. graciasalavida

    @mama: aaaaaa jaaaaaaa veeeeeć uuuuu zg! što mi to prije nisi sugerirala? hhh

  8. mamaludica

    ih, kad prije ode, poslacu ti DHL-om:)))

  9. graciasalavida

    pa jbg… najavih da sam samo za vikend :)))) a mogla si mi i javit na mob :))))

  10. mamaludica

    gracia- uvjek ima popravni:)))

  11. graciasalavida

    eto meni opet bube u uho….. :)))))
    ima li ta tvoja mrkva radno vrijeme? da se organiziram :)))))

  12. marijan2

    Ma, mozes i kod Zelje, ako nije bolji, losiji nije!?

  13. Ti omasti brk sa hurmašicama a meni ostaje da čekam :~)

  14. graciasalavida

    @cosmo: svečano obećajem drugi put te vodim sa sobom !! 🙂

  15. Slovka

    danas je na meniju nesto drugo, nista ti necu ostavit’, ko dodje dobije 🙂

  16. graciasalavida

    @slovka: a jel mogu drugi put dovest cosma? eno mi tužan sjedi…. ostao gladan izgleda..

  17. graciasalavida

    cosmoooooo drugi put ideš sa mnom…. rekla da možeeeeeee :))))9

  18. Dobro, pokupi me kod bilborda :~)

Komentariši